地址: 台南市民生路一段152號
流口水了嗎?這是市售少見的肉燥乾米粉!紅蔥肉燥拌醬讓米粉身能完全入味,不但不會太鹹,更勝其他店家的是,一點都不油膩!
推薦!這可是挑嘴的老台南人才懂得點哦!豬腳因為夠新鮮才敢水煮處理,淋上阿嬤級的傳統蒜蓉醬油,蹄筋呈現超Q彈的咬感,一樣不油膩!
鴨米血用竹葉包裹後水煮來確保軟硬適中,這很特別!吃時用筷子夾配些薑絲,然後沾點醬油膏,超讚!
該店家只供應一款青菜,就是燙芽菜淋上蒜末肉燥!
Sono當天點的當歸鴨及下水兩種湯品,還是一貫不油膩的特色!而湯頭採用傳統當歸藥材熬燉的堅持,難怪能降伏一堆嘴尖的台南老饕!
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