西班牙的蔬果品項繁多，品質俱佳，早在羅馬帝國時代就名揚四海。蔬果除了供應自家人食用，並且大量輸出到中北歐，可說是歐洲的花果園，其中橄欖和葡萄產量都是世界第一，包含各種氣候和地形也深化蔬果的多樣性。
甜椒則除了食用外還會做成重要的調味料Paprika，使用甜紅椒乾制磨粉，顏色火紅，帶著特殊的香料甜味卻沒有辣味。Paprika在Tapas菜餚中被大量運用，配合橄欖油和大蒜燒制各種下酒菜，在Tapas裡頭，空氣就是彌漫著Paprika的特別氣味，是Tapas Bar的獨特表徵。
蔬果專賣店
蔬果花籃
貨架水果整齊陳列！賣相佳！甜橙、釋迦及蘋果西班牙皆盛產！
蟾蜍皮甜瓜
番茄
黃桃
紅葡萄
白葡萄
樹苺！就是大家常聽到的覆盆子！
香蕉
萊姆
西洋梨
茄子
豌豆
朝鮮薊(蔬菜)
青蔥
石榴
番茄
大蒜是西班牙餐桌上「三位一體」以外的另一主角，配上所有的菜來吃，做成沙拉的澆頭、浸在橄欖油中增味。西班牙飲食三位一體，指的是橄欖油、葡萄酒和麵包，這三樣食物撐起西班牙的半片天。
風乾辣椒
南瓜
青蔬
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