麻竹筍2支，目前盛產便宜又好吃！


2支大土雞腿+雞胸1份


雞肉汆燙入冷水瀝乾後備用！


麻竹筍不規則切塊後，慢火煮1.5小時！




加入先前準備好的雞肉繼續慢火滾煮1小時！加3小匙鹽巴即大功告成！



煲好湯沒甚麼技術，就是好食材+時間！


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