食材準備:九層塔手抓2把(其功能為疏風行氣，化濕消食，活血，解毒。主治外感頭痛，食脹氣滯，脘痛，泄瀉，月經不調，跌打損傷，蛇蟲咬傷，皮膚濕疹。)



虱目魚1尾！


烹調超ez！水滾後先放入虱目魚頭！


3分鐘後依序置魚身，2分鐘後置入魚腸！此刻加入少許鹽！


水大滾後將準備好的九層塔全部入鍋！約莫1分鐘讓魚湯入九層塔味後，熄火即可起鍋！


夏日炎炎來道「九層塔虱目魚」非常爽口！


怕腥的人可多準備蒜頭辣椒醬油沾著魚肉吃，美味更提升哦！

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