美學過生活

n   沿革：

ü  1903年青島市被德軍佔領，隨帝國主義洋槍洋砲進入中國的就是德國啤酒。德商在青島開辦了「日耳曼啤酒青島股份公司」。這是青島啤酒的前身。

ü  1916日本接收更名為「大日本麥酒株式會社青島工廠」。開始自己製造麥芽和引進啤酒花種苗技術。

ü  1945日本投降後，青島市政府派員接管，更名為「青島啤酒公司」。1946國民政府行政院產業管理局接管，異名為「青島啤酒廠」。1949中國人民共和國收為國有更名為「國營青島啤酒廠」。

ü  1993青島啤酒股份有限公司在上海證券市場掛牌；同年在香港掛牌，成為中國內地第一家海外上市企業。

n   青啤能基業長青最重要的原因：

ü  一代代青啤人對啤酒品質的信仰，品牌即是品質。

ü  青啤人的激情和夢想。

n   嚴謹的釀造文化：「溫度不差半度、時間不差半分、用水不差半擔」。青啤一定程度上是德國文化的代表，不僅擁有德國傳統工藝、技術乃至風味。還擁有嚴謹的工作作風，這些財富都在青啤人的血液流淌著。

n   1996-2001年彭作義擔任青啤總經理，開始展開擴展措施：

ü  對員工進行市場經濟的「掃盲」式培訓。

ü  金字塔策略：高起點發展、低成本擴張。

ü  提出總部設立資訊中心：資訊流、資金流及物流，三流合一。

ü  透過併購其它啤酒廠擴大生產規模。併購規避風險措施：(1.)品牌風險防範：使當地品牌，加上「青島啤酒系列酒」，既可發揮青啤品牌影響力，當出現問題時可把殺傷力降到最低(2.)財務風險防範：總部派出財務總監，併購企業設立獨立法人，統一註冊為「青島啤酒****有限公司」，公司只對其負有限責任(3.)市場風險防範：透過組建事業部，將一個區域內距離較近的數個企業統一由事業部負責，利於整合資源。

ü  新鮮度管理：以最快速度把啤酒交到消費者手中。斥資5000多萬人民幣購買200多部廂型運輸車及10部進口集裝箱專用拖車，加快供應練運輸速度。施行直銷模式銷售，特點為面對面服務及地毯式轟炸。

ü  學百威趕朝日，1997與朝日於廣東合資建廠。

n   2001金志國接任總經理，開始展開擴展措施：

ü  導入專業經理人制度。

ü  「做大作強」改變為「做強做大」：架構重組、品牌重組、增減子公司股權、減緩收購速度。

ü  鮮度管理：外包給專業的物流公司，不僅速度變快，成本也下降。

ü  建立「三網」：內部網、戶聯網和會議視訊網，將子公司與總部秀過網路連接起來。

ü  改革措施有架構重組：「總部-事業部-子公司」三層結構，將併購來的40家企業進行改組，因為併購的成功在於後續的80%整合工作。

ü  建構學習型組織，強調團隊精神。

ü  擴張原則：先市場後工廠，在防守中進攻。以前以強扶弱，轉為強強聯合。用最少資金控制最多資本。

ü  提出總部角色為投資決策中心、資源調配中心及策略規劃中心，主要職責是負責制定總體策略和進行宏觀調控，而事業部則將成為金融管理中心、資本運作和整合中心。

ü  海外建廠、海外銷售，是青啤實現國際化必經之路。2005首先在泰國建廠。

ü  2002與美國AB公司合作，百威為該公司氣旗下品牌。

ü  青啤2002進入台灣第一年即拿下8%市佔，成功因素：(1.)速度：進口作業、鋪貨(2.)入境隨俗：與台灣三洋維士比合作、兩年市場調查口味調整、包裝設計、廣告代言人採用當紅F4（3.）2005於高雄設廠：擁有30%股權。

2008北京奧運贊助商